Boucherie Traiteur Chez Jeanneret

La petite maison du grand choix - Tél. 032 931 23 29





NOS PROPOSITIONS DE MENUS (dès 25 personnes)

(Voir les conditions en bas de cette page)


Les entrées :
Terrine aux morilles avec 2 sortes de salades Fr. 7.50

Terrine au poivre vert avec 2 sortes de salades Fr. 7.00

Vitello tonato  Fr. 9,.00




Les plats chauds :
N°1
Jambon à l’os maison
Gratin dauphinois - Haricots verts
Fr. 15.50

N°2
Emincé de bœuf Stroganov
Riz -Légumes
Fr. 16.00

N°3
Rôti de porc
Sauce champignons
Gratin dauphinois - Bâtonnets de carottes
Fr. 19.50

N°4
Emincé de poulet forestier
Riz - Haricots verts
Fr. 15.50

N°5
Demi-poulet rôti
Gratin - Salade
Fr. 14.50

N°6
Emincé de porc « Chasseur »,
Riz - Salade
Fr. 17.50
N° 7
Choucroute cuite garnie
(d’octobre à mars)
Fr. 14.00

N° 8
Emincé de volaille au safran
Riz - Salade
Fr. 16.50

N° 9
Civet de chevreuil
Spätzli, poires au vin, pomme Mirsà,
choux-Bruxelles et choux rouges
(d’octobre à novembre)
Fr. 28.50

N° 10
Rôti haché en sauce
Riz - Salade
Fr. 15.00

N° 11
Party-Grill : 300 g de viande par personne
(steak de bœuf mariné, tranche de porc marinée, côtelette d’agneau, chipolatas de veau et merguez),
sur planche
Fr. 17.00


Les fondues :
Location de réchaud à gaz 1 set = 1 caquelon, 1 réchaud à gaz, 5 fourchettes + le gaz. Prix du set: Fr. 6,00

N° 12
Chinoise (bœuf, cheval, poulet)
Sauces ail, curry, tartare
Salade -Riz - Bouillon

Fr. 24.00
N° 14
Campagnarde de poulet aux cinq épices
Sauces ail, curry, tartare
Salade -Riz

Fr. 20.00
N° 13
Bourguignonne de boeuf et cheval
Sauces ail, curry, tartare
Salade -Riz

Fr. 23.00

NOUVEAU Chinoise "La Sensationnelle"
(à commander une semaine à l'avance)
bœuf, cheval, poulet, Assaisonnée et épicée Fr. 24.00





Les buffets froids:
N° 15 Plat de viandes : jambon, charcuterie, rôti cuit, roastbeef, terrine, pâté en croûte, lard aux herbes, saucisses sèches, viande séchée, jambon cru
En apéro Fr. 7.50 - Apéro dinatoire Fr. 9.50 - Plat principal Fr. 12.50

N° 16 Tartare de bœuf «Maison» assaisonné (250 g par personne) Du mercredi au samedi : à commander un jour à l’avance !!




Nos conditions :
Repas chaud minimum 25 personnes (Nous ne faisons pas le service)
Paiement: 50% à la commande, le solde au retour du matériel (retour propre obligatoire).
Nous ne livrons pas, marchandises à prendre sur place!!!